البحث عن الموز المقاوم للفطر
مرحبا أنا عمر الملا من غرفة أخبار Eatglobe فارنا بلغاريا
قام عدد من الباحثين من جامعة فاخننغن في هولندا
ومن جامعة كاليفورنيا ديفيس
بفك الشفرة الجينية للفطر
الذي يتسبب في العفن المُسمى بالسيجاتوكا الأسود في الموز
حاز هذا الاكتشاف على الأهمية الكبرى
حيث أن الموز يُعتبر أكثر أنواع الفاكهة شهرة على مستوى العالم
الموز يقع تحت التهديد المُستمر للإصابة البكتيرية
وخاصة بالأمراض الفطرية التي قد تلحق به
يسبق الصنف الحالي من الموز الذي يُسمى كافنديش
صنفاً آخر يدعى بـ جروس ميشيل
وقد كان الصنف السائد من الموزحتى أواخر الستينيات
إلى أن ألحق به المرض الفطري باناما
وكان نوع كافنديش مُحصناً في الغالب من هذا الفيروس
إلى أن نشأت سُلالة جديدة من هذه الفطريات في جنوب آسيا
وهي حالياً تُهدد موز الكافنديش وهو الصنف السائد في هذه المنطقة
وجد العُلماء أن نباتات الموز البرية التي تُسمى كلكوتتا4
لقادرة على تمييز الفطريات
التي تتسبب في السيكاتوكا السوداء
إن التجارب في طريقها لاكتشاف صنفاً جديداً من الموز
وذلك بإدراج أجزاء من جينات الكلكوتتا4
داخل جين موز الكافنديش
ويؤمل أن يكون هذا الصنف الجديد قادراً على عزل الفطريات
بنفس الطريقة التي يعزل بها الكلكوتتا4 الفطريات عن ثمارهم
وإذا فشلت هذه التجارب
سيفقد العالم أحد الفواكه المُفضلة
والتي يُحتمل أن تختفي من رفوف المتاجر
شكراً للمتابعة للمزيد من التفاصيل والأخبار
زوروا موقعنا www.eatglobe.qa
إلى اللقاء